今日ご紹介するお店は個人的にかなりヒット!!久々に美味しいなぁと思うラーメンでした。

今日のお店は「麺屋 つるり」です。





場所は国道354号線沿い、ちょうど圏央道の下をくぐるあたりです。お店自体はちょっと奥まったところにありますが、道路沿いに赤い看板で「麺屋 つるり」とかいてあるので、これを目印に奥へ入ってください。

テナント(?)の一番奥に赤い壁のお店がありますので、そこが麺屋 つるりです。




店内はちょっと面白いつくりでした。客席から見えるところに製麺所が用意されています。ここで麺を作っている様子を見れるようです。

テーブル席は座敷なのですが、テーブルの形がちょっと凝った形で、なんというか古くて新しいような雰囲気を覚えます。

カウンター席は8席、すべてテーブル席は3テーブルあります。

あまり人数が入らず、ちょうど夕飯時に行ったため席待ちがありました。





注文は食券方式です。入り口はいってすぐのところにある券売機で注文を決めます。

メニューはつけ麺がメインです。一応普通のラーメンもあるようですが、補足的な位置づけです。つけ麺のスープは醤油・塩・みそ・カレーがあります。

そういえば麺屋 筑波もカレーつけ麺がありましたが、カレーは流行りなのでしょうか。ラーメンを食べ歩いているなら一度は食べてみないとならないような気がします…。

価格帯は若干高めで、700～1000円くらいの間の価格です。





ほとんどのつけ麺屋さんで醤油を食べているため、比較のために「醤油つけ麺」(680円)を注文してみました。

奥にある壺のような器がつけ麺のスープですが、これは出てきた直後は煮立っていました。





麺はつけ麺らしい太麺です。固すぎずコシがしっかり出ている麺でした。

細かいところまでは分かりませんが、とにかく魚介のダシが良く出ています。それに豚骨系ベースのまろやかさが加わり、このバランスがまた良い。

久々に美味しいなぁと思うラーメンを食べた気がします。ラーメン屋さんを回っていると味がどこも似通っているように感じてしまうのですが、このお店のつけ麺は明らかに他のお店とは違う味でした。

なかなかクセになるラーメンでした。また行きたいですし、しばらく通ってしまいそうです。

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麺屋 つるり
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