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つくばのラーメン食べ歩き!
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つくば市内のラーメンを食べ歩き。
ja
Tue, 16 Jul 2013 09:55:07 +0900
Mon, 24 Jun 2013 16:29:10 +0900
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つくばラーメン食べ歩き隊
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喜元門 つくばサイエンス大通り店
つくば市上横場に今年の5月ににオープンしたばかりの「喜元門 つくばサイエンス大通り店」に行ってきました。
名前の通り、サイエンス大通り沿いにあります。
【お店の外観】
大通りからは「喜」の看板が目印でしょうか。
13時過ぎに行きましたが、祝日ということもあってか、7,8組並んでいました。
【店内の様子】
カウンター、テーブル席、座敷の席があります。
店内は意外に広いです。
奥には6人用の座敷席もあります。
【メニュー】
席につく前に、食券を買います。
味噌魚出汁(800円)、鶏そば塩(740円)、鶏魚介煮干(780円)、つけめん300g(800円)が大きくなっているので、このお店のイチオシメニューだと思います。
今回は、鶏そば塩(740円)、鶏そば醤油(740円)、餃子(200円)を注文しました。
席に案内され食券を渡すタイミングで、チャーシューを4種類の中から選択します。
なかなかいいサービスですね。
<鶏そば塩(740円)>
あっさり系塩ラーメン。
ただ、塩を中心とした味はけっこう強かったです。
麺は九州豚骨ラーメンみたいな麺、意外な組み合わせですが、特に違和感はなかったです。
スープが美味しいので、個人的には別の麺で試してみたいところです。
チャーシューは炭火にしたのですが、チャーシュー自体の味は美味しかったですが、ラーメンとはマッチせずちょっと浮いた感じでした。チョイスミスですかね…
<鶏そば醤油(740円)>
鶏の出汁がしっかり利いていますが、あまりくどくはなく、優しい味に仕上がっています。
醤油は香りづけ程度に入れられており、その加減が絶妙!
行列が絶えない人気店なのもうなずけるお味でした。
チャーシューは、低温調理チャーシューを選択しました。
柔らかくて肉の味がよく出ている、美味しいチャーシューでした。
さっぱりしているので、脂っこいのが苦手な方には、このチャーシューがおすすめです。
<餃子(200円)>
餃子は油がギトギト皮についていて、正直あまり美味しくありませんでした。
中身もジューシーではなかったですし。
餃子は改善して欲しいですね。
【その他思ったこと】
つくば界隈でかなり人気のグループ「喜元門」の新しいお店です。
今回は鶏そばを食べましたが、あっさりだけど味に深みもあって、非常に美味しかったです。
祝日ということもあってか、1時過ぎに行ったにも関わらず、かなり行列ができていて20分程待ったでしょうか。
こってり系ラーメンが多いつくばにとって、ここの鶏そばは非常に貴重なさっぱり系ラーメンだと思います。
次は鶏そば以外のメニューにも挑戦してみたいと思います!
【基本情報】
店名 喜元門 つくばサイエンス大通り店
住所 茨城県つくば市上横場273-6
電話番号 029-836-6608
営業時間 11:30~14:30 17:30~22:30
定休日 水曜日 夜の部、木曜日
駐車場 あり (15台程度)
URL http://tsukuba.ch/shop/?id=9586
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醤油,塩
Tue, 16 Jul 2013 09:55:07 +0900
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麺や 葵 AOI
竹園公園のすぐ近くにあるラーメン屋さん。
初めてだとちょっと見つけるのが難しいかも。
【お店の外観】
2011.4.28に移転リニューアルオープンしたばかり。
大清水公園のすぐ近くですね。
【店内の様子】
券売機形式です。
読み物もあり。
カウンターは12席
テーブルは2つ
【メニュー】
メニュー表はこんなかんじ。
ブルーレッド 辛いだけ
汁なしそば
など気になる名前の商品がちらほら。
和風軍鶏塩カムイは限定メニューだったようです。
食べればよかったなあ
【味】
軍鶏塩そば ¥700
さっぱりとしていて飲みやすいです。
塩ラーメンって味がないイメージでしたが
薄すぎず濃すぎず、味わえるスープでした。
見た目もきれいな盛りつけです。
少し飲みにくい感じもありましたが、
器がとっても美人さんなのです。
その中に綺麗な細麺と具材が並べられています。
お洒落すぎるラーメンです。
女性に人気なのでは、と思いながら頂きました。
そういえば餃子も頂きました。
餃子 ¥250
中身も熱々でおいしかったです。
柚子胡椒をつけてもいい感じです。
【その他思ったこと】
限定メニューが多いようです。
いつ限定なのかわからないけれど
あおにぼ、秋味カムイチェップなど
数々の希少メニューが存在したようです。
お客さんはどこで情報を仕入れているのか、
限定メニューが出る度葵へ駆け込むようです。
店主さんのツイッターで
情報を知る人も多いようですね。
【基本情報】
店名 麺や 蒼 AOI
住所 茨城県つくば市竹園2-6-10 伸光ビル1F
電話番号 029-856-5585
営業時間 11:30~14:30/17:30~21:00(材料なくなり次第終了)
定休日 水曜日
喫煙不可(店外に灰皿あり)
駐車場あり(店舗裏)
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塩
Wed, 06 Feb 2013 00:16:56 +0900
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麺屋 筑波
長かったチェーン店めぐりも終わり、これからは単独の独立した店舗を回っていきたいと思います。
単独店舗の最初は「麺屋 筑波」です。
最初に行ってしまうとこちらのお店はつけ麺屋さんですが、つくば市内には同じつけ麺屋さんで「麺屋」の名前がつく店舗がいくつかありますね。
場所は学生街の近く、東大通りのココス・エルトリート・ばんどう太郎・いのいち亭などがある交差点の近くです。
マンションの一回テナント部分に入っているお店ですが、道路から少し奥まった場所にあるので、車からだと見つけづらいかもしれません。真っ赤な看板を探しながら行くといいでしょう。
店内はラーメン屋さんというより、定食屋・食堂のような雰囲気です。
テーブル席は座敷とテーブルをあわせて5テーブルほどで、カウンター席は6席ほどです。
メニューはやはりつけ麺がメイン。つけ麺のスープは醤油・味噌・塩と選べるようです。
加えてカレーと言うのがありますが、これは他の店舗ではあまり見ませんね。ちょっとチャレンジには勇気がいるような…。
前回までのかつ兵衛で醤油と味噌のつけ麺を食べたので、こちらのお店では「つけ麺(塩)」(650円)を頼んでみました。
ちなみに、大盛りは150円です。大盛りの上には特盛りも設定されており、まさに学生御用達ですね。
トッピングはキャベツ・メンマ・チャーシュー・海苔と、一般的な醤油つけ麺とはちょっとちがった組み合わせになっています。
スープは他のつけ麺と比較して、少し塩辛目かもしれません。
麺は太麺で、大勝軒系の麺に比較的似ています。コシがしっかり出ていたのが個人的にはグッドでした。
お店の店主と思われる人は最初は無愛想に見えたのですが、話してみるとすごく気さくな感じの人でした。味も量も人柄もオススメできるお店だと思います。
ごちそうさまでした
麺屋 筑波
所在地:
茨城県つくば市天久保2-11-10
電話番号:
029-856-3445
営業時間:
昼: 11:00~15:00
夜: 18:00~23:00
つくばちゃんねるショップ:
麺屋 筑波(めんや つくば):筑波大学周辺 - つくばちゃんねるショップ
https://noodle.tsukuba.ch/e71960.html
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塩
Sat, 06 Feb 2010 19:43:24 +0900
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支那そば 一麺 豊里店
前々回の記事で、チェーン店は残りあと2つと書いていましたが、1つばかり見落としていたようです。今回のチェーン店と最後にもう一つチェーン店を紹介します。
今回のチェーン店は支那そば 一麺です。支那そばというと、佐野実さんの支那そばやのラーメンを思い浮かべるのですが、こちらのお店はどうでしょうか。
今日は「支那そば 一麺 豊里店」のご紹介です。
場所は平塚線をテクノパーク豊里の方へ向かった途中です。大学方向からは、左手のガソリンスタンドを過ぎて100mほど、テクノパーク豊里方向からはローソンのある交差点を過ぎて150mほどの場所にあります。
学園からは少し離れているということと、目印があまりないのでちょっとわかりづらいかもしれません。
なぜかラーメン屋さんはこんな雰囲気の店内が気楽なんですよね。
カウンター席がメインで30席ほど、テーブル席は4人がけが3テーブルです。
スープは塩系と醤油系がの2つのようです。価格帯は高くはないけれど、正油ラーメンが650円と一般的なお店よりはちょっと高めでしょうか。
ネットで評判を少し調べてみたのですが、塩ラーメンも醤油ラーメンも味はなかなかのようです。
正油と塩のどちらにするか悩みましたが、メニューの左上(普通はお店の売りたいものがここにくる)にあった「塩ラーメン」(650円)にしてみました。
見た目はシンプルなラーメンですが、味は大変奥深いです。鶏系のダシのようで、舌の上をサラッと流れつつ旨みをしっかり残していきます。
麺は普通の太さのストレート麺です。ゆで具合が丁度良くラーメンのツルツル感を損なわず、食感がしっかりしています。
個人的に非常に評価が高かったのはチャーシューです。自分の理想とするチャーシューはこんな味という印象のモノが出てきた感じです。時々タレが染み込みすぎたチャーシューがあったりしますが、こちらのチャーシューは肉自身の味を損なわず塩ラーメンに良くマッチした味付けでとても美味しかったです。
ごちそうさまでした
支那そば 一麺 豊里店
所在地:
茨城県つくば市高野361-1-2
電話番号:
029-847-7728
営業時間:
平日 11:00 ~ 14:30
平日 17:00 ~ 21:00
土日祝 11:00 ~ 21:00
つくばちゃんねるショップ:
支那そば 一麺 豊里店(しなそば いちめん とよさとてん):豊里周辺 - つくばちゃんねるショップ
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塩
Wed, 27 Jan 2010 19:00:00 +0900
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麺魂 花畑本店
麺魂2店目は、「麺魂 花畑本店」です。
学園から東大通りを北上し、「花畑1丁目」交差点(右側にCOCOストアがあります)を右折します。
数十メートルするとすぐ左側に店舗が見えてきます。隣には「お好み王国」というお好み焼き屋さんがあります。
東大通りでCOCOストアがある交差点を東側に曲がる、と覚えておけばバッチリですね。
店内は一般的なラーメン屋さんらしい広さとテーブルの配置です。テーブルが4席、カウンターが7席ほどあります。
メニューは竹園店と同じですね。というか、こちらの店舗が本店なので、竹園が同じと言うべきですね。
ラーメンが650円、炭火チャーシュー麺が950円、ギョーザが390円です。竹園店と価格は同じで、若干高めの料金設定です。
今回はあっさりシンプルに、「ねぎ塩ラーメン」(750円)を注文しました。
麺の色合いは「竹園店」と同じです。竹園店のつけ麺の麺は平麺でしたが、ねぎ塩ラーメンは普通の形の麺を使っているようです。
固めでお願いしたのでちゃんとコシが残っていました。麺は細いちぢれ麺、ぷりぷりしていて喉越しが良かったです。
スープは鶏がらと魚系からダシをとっているようです。無難にまとまっている感じですね。
チャーシューは香りは良く、味もなかなか美味しかったのですが、良い評判を聞いていて期待が大きかっただけに、あれ?普通だな、と思ってしまいました。確かに美味しいことは間違いありませんが。
塩ラーメンだけでは正直よくわからないので、次は普通のラーメンを試してみたいと思います。
ごちそうさまでした
麺魂 花畑本店
所在地:
茨城県つくば市花畑3-12-8
電話番号:
029-879-0990
営業時間:
昼: 11:30 ~ 14:30
夜: 18:00 ~ 23:00
ホームページ:
http://www.geocities.jp/mensoul_tsukuba/
つくばちゃんねるショップ:
麺魂 花畑本店(めんそうる はなばたけほんてん):大穂・筑穂周辺- つくばちゃんねるショップ
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塩
Fri, 15 Jan 2010 21:00:00 +0900
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こだわりらーめん ゆきむら亭 つくば西店
さぁラーメンのお時間です。今日はチェーン店のゆきむら亭巡りの2日目です。
ゆきむら亭2店目は、こだわりらーめん ゆきむら亭 つくば西店です。
つくば西店の場所は学園西大通りの平塚交差点のちょっと北側です。近くには、ばんどう太郎やとりあえず吾平があります。
駐車場は広く出入口もゆったりしているのですが、大通りの交差点のため筑波山方面から来ると入りづらいです。一度平塚線を西へ曲がりばんどう太郎の駐車場を貫通するように行けばいいでしょう。
ちなみに話は飛びますが、昨日の店舗は営業時間が24時まででしたが、こちらの店舗は27時まで営業しているようなので、夕飯を食べ損なったときに重宝しそうです。
店内は和風な雰囲気で、座敷が多いです。テーブル席は座敷も含めて9テーブル、カウンター席は8席です。店舗の大きさの割にテーブル数は少ないように思われるかもしれませんが、6人がけのテーブルが多いのでラーメン屋さんの割に広々しています。
こちらがメニュー表ですが、昨日のゆきむら亭とメニュー表が違います。これまで回ったチェーン店はほぼメニュー表が統一されていましたが、ゆきむら亭はそうでもないのでしょうか。
扱っているメニューも若干違うようです。また価格も昨日の店舗と異なるものがあり、こちらの方が若干安いようです。
今日のラーメンは「野菜たっぷり 塩タンメン」(750円)にしてみました。昨日の店舗でもこれを食べようかと思ったのですが、こちらのの店舗のほうが値段が安くてラッキーでした。
野菜増量のキャンペーン中らしく、名前の通りたっぷりの野菜が乗ってきました。
麺は昨日の店舗と一緒で、程よいコシのある麺です。入っている野菜は、もやし・白菜・人参・きくらげ・しめじです。
野菜炒めもスープも塩加減が調度良く、あっさりめのスープなので食が進みます。野菜の入ったラーメンは、はやり塩スープがよく合いますね!
一つだけ残念なのはチャーシューが小さかったことでしょうか。個人的にはもう少しジューシーな厚切りのチャーシューが欲しかったなと思うところです。
野菜炒めはニンニク臭さはほとんどないので、昼間食べてもぜんぜん大丈夫です。野菜もたっぷり取れますしおすすめです。
ごちそうさまでした
こだわりらーめん ゆきむら亭 つくば西店
所在地:
茨城県つくば市西平塚331-10
電話番号:
029-861-0577
営業時間:
11:00~27:00
ホームページ
http://www.yukimura-g.co.jp/yukimuratei/
つくばちゃんねるショップ:
こだわりらーめん ゆきむら亭 つくば西店(こだわりらーめん ゆきむらてい つくばにしてん):筑波大学周辺 - つくばちゃんねるショップ
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塩
Sat, 09 Jan 2010 19:00:00 +0900
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ゆにろーず 花島店
チェーン店「ゆにろーず」の2店目で、「ゆにろーず 花島店」です。
つくば市内には2店舗しかないので、これでゆにろーずは制覇ですね。
お店はみどりの駅のすぐ近くなのですが、このあたりはあまり通らないので、お店はどこにあるか知りませんでした。住所と地図を頼りに行ってみるとありました、「にんたまラーメン」の文字が。
夜24時を回ってから行ったので、周りは真っ暗でしたが、この店舗だけ煌々と明かりが付いていたのですぐわかりました。こちらも国道354号線沿いで、「国道」沿いですね。
こちらの店舗もメニューがすべて写真付きで張り出されていました。
注文してから気が付いたのでそれを注文することはできなかったのですが、深夜ラーメン(写真右下)という200円のラーメンがあるようです。写真を見る限る普通のサイズのラーメンですので、これはお店で食べるラーメンの最低価格ではないでしょうか。
店内はやはり食堂のような雰囲気です。椅子やテーブルが木製のところだけ昨日の店舗より多少飲食店の雰囲気があります。
昨日書き忘れましたが、基本はすべてセルフサービスです。注文は食券で、メニューが出来上がったら自分で持ちに行き、食べ終わったら返却口へ返します。
さすがに夜中だったのでニンニクは避けて、「ねぎたまラーメン」(650円)を塩で注文しました。ベースはすべてとんこつかと思っていましたがそうでもないようで、塩のスープは透き通ったスープでした。
心なしか、値段の割に昨日のにんたまラーメンよりトッピングが質素のようにも感じます。
スープが塩というのと、青ネギがたっぷりなのでかなりさっぱり系のラーメンです。かと言ってスープが薄いわけではなく、ちゃんとダシが出ています。
これは好みによりそうですが、卵は生卵ではなくゆで卵の方があっているかなという感じです。夜中の胃袋にやさしい味で、量的にもちょうどよく満足させてくれるラーメンでした。
ごちそうさまでした
ゆにろーず 花島店
所在地:
茨城県つくば市花島新田3-71
電話番号:
029-837-0120
営業時間:
24時間営業
ホームページ:
http://www.unirose.net/
つくばちゃんねるショップ:
ゆにろーず 花島店(ゆにろーず はなしまてん):みどりの駅周辺 - つくばちゃんねるショップ
https://noodle.tsukuba.ch/e67092.html
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塩
Tue, 29 Dec 2009 19:00:00 +0900
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ラーメン屋 壱番亭 北条店
今日は壱番亭3店目、「ラーメン屋 壱番亭 北条店」にすることにしました。
なぜか筑波山のまわりはラーメン屋さんが少ないんですよね。つくばちゃんねるショップの地図で眺めてみても、筑波山のまわりは3店舗だけです。
筑波山のまわりでは夜遅くまで営業している数少ない店舗です。そもそも店舗があまり多くないだけあって、夜中になると壱番亭の明るさはかなり目立ちますね。
こちらのメニュー表は1店舗目の壱番亭と同じでした。基本は壱番亭でもメニュー表は統一されているのでしょうね。
価格も1店舗目と同じです。特色あるラーメンが多いので価格は若干高めでしょうか。
今日も夕飯が遅くなってしまい、23時をまわってからお店に行ったのですが、なんとテーブル席はすべて埋まっていました。
店員さんに話を聞くに寒い日の夜はお客さんがいつもより多く来るのだとか。たしかにこの日は23時頃ですでに車の上の霜が凍り始めていました。こんな日はあたたか~いラーメンを食べたくなるのもよくわかります。
ちなみに席数ですが、テーブル席は8テーブル、カウンターが10席ほどです。
最近ラーメン続きで野菜不足だなぁと感じてきていたので、今日は野菜を食べようと「野菜たっぷり旨塩ラーメン」(730円)を注文してみました。
またホームページを確認したところ、餃子無料のクーポンがあったので、こちらを利用させてもらって餃子を付けました。
さてお味ですが、これまで食べた壱番亭のラーメンの中ではこれが一番おいしいと思いました。スープは若干塩味は強い気がしますが、野菜があっさり目の味付けなのでスープと合わせてちょうど良い塩加減です。
脂もそれほど多くなく、こってりのラーメンではないので女性にもお勧めできます。麺は他の店舗と同様にモチモチした感じのある麺です。
ラーメンには野菜炒めが良く合いますね。お腹の満たされ具合や気分的にも、野菜が入っているラーメンを食べた方がなんとなくラーメン食べた!という気持ちになります。
ごちそうさまでした
ラーメン屋 壱番亭 北条店
所在地:
茨城県つくば市北条5268-1
電話番号:
029-867-4833
営業時間:
11時~24時
ホームページ:
http://www.ichibantei-g.com/
つくばちゃんねるショップ:
ラーメン屋 壱番亭 北条店(らーめんや いちばんてい ほうじょうてん):筑波山周辺 - つくばちゃんねるショップ
https://noodle.tsukuba.ch/e67066.html
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塩
Sat, 26 Dec 2009 19:00:00 +0900
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珍来 千現店
珍来制覇2店目です。今日は「珍来 千現店」に行ってみました。
こちらの珍来も変わらずド派手な看板ですね。東大通りを通っていればすぐわかります。
南へ向かうときは南大通りと東大通りの交差点を過ぎて次の信号を、北へ向かうときはJAXA入り口の信号を過ぎて次の交差点です。
このお店も例にもれず珍来共通メニューです。さすがに3店目になるとメニューを見なくても何があるのか大体把握できてきます。
今回メニューを眺めていて気が付いたのですが、ラーメンの名前の横に「太」とか「細」と書いてありました。そしてメニューの端に麺を変えることができると書いてあるではありませんか!どうやら麺は細め・太めを選べるようです。
ここの珍来はかなり席数が多いです。カウンター席は8席ほどなのですが、テーブル席がざっと数えて20テーブルほどありました。
お店の奥が広い座敷なので、宴会などもできるかもしれません。
前回の味噌ラーメンで野菜炒めのおいしさに気が付いたので、今回は同じように野菜の乗った「たんめん」(680円)を注文してみました。
たんめんは塩スープなので、これで醤油ラーメン・味噌ラーメン・塩ラーメンを制覇したことになります。
麺の太さをカスタマイズできることに気が付いたので、早速細麺へカスタマイズしてみました。
野菜炒めに期待してたんめんにしたのですが、ちょっと薄味でした。個人的にはもう少し塩コショウが効いていてほしいところです。また、前の味噌ラーメンに比べてニンニクは少なめのようなので、お昼食べても大丈夫そうです。
味噌ラーメンとたんめんを比べたら、味噌の勝利ですね。今のところ自分の中の珍来のヒットは味噌ラーメンです。
ごちそうさまでした
珍来 千現店
所在地:
茨城県つくば市千現1-11-2
電話番号:
029-851-6599
営業時間:
11時~23時
つくばちゃんねるショップ:
珍来 千現店(ちんらい せんげんてん):竹園・千現周辺 - つくばちゃんねるショップ
https://noodle.tsukuba.ch/e66080.html
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塩
Sat, 19 Dec 2009 19:00:00 +0900