あら、今日も19時過ぎちゃいましたね。ちゃんと定時に更新するように心がけないといけませんね。

今日はゆきむら亭ではないけれど、ゆきむら亭と同じ系列の爆裂石焼らーめん 一兆 梅園店です。名前からしてなにか普通とは違うラーメンがありそうなニオイがします。





場所は国道354号線沿い、つくばYOUワールドのある通りです。隣になか卯があり、また駐車場を共有してダイソーやイエローハットが並ぶショッピングモールの一角にあります。

このあたりはラーメンに限らず飲食店が多い場所ですね。





このお店のテーブルはちょっと面白いですよ。丸太を切り出してきたような天然木のテーブルです。ここは以前ゆきむら亭で、その時に一度来てそのテーブルに座ったのをよく覚えています。

テーブル席は8テーブル、カウンター席は7席でした。





メニューはお店の名前の通り、イチオシはやっぱり石焼ラーメンのようです。

価格帯は一般的なラーメン屋さんとほぼ同じくらいですね。





普通のラーメンもあるようですが、このお店に来たからには石焼ラーメンを食べないとダメでしょう。ということで、石焼ラーメンの一つ「五目ら～めん」(780円)を注文しました。

写真は出てきて直後の様子です。スープが煮え立っているのがお分かりでしょうか。湯気が多すぎて写真が取れなかったので、これでも少し落ち着いた時の状態です。





一番の印象はアツアツってことですね。さすが石の器を使っているだけあって、食べている最中に全く冷めません。食べ終わる頃にやっとスープが飲めるくらいの温度になります。寒い今の時期にはもちろん、夏にこれを食べて汗を吹き出させるのもありですね。

肝心のお味ですが、野菜がたっぷり入っているので良いダシが出ていてとても美味しいです。特にスープは塩加減少なめ、ダシ重視の味付けでとてもヘルシー。

麺は若干柔らかめでした。石に触れているところはおこげになり、おこげの香ばしさが普通のラーメンにはできない独特の味わいを演出しています。

石焼ラーメンはこのあたりではあまり聞きませんが、楽しく美味しいラーメンとしておすすめです。一度食べてみる価値はあると思いますよ。

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爆裂石焼らーめん 一兆 梅園店
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